Man kan ju nästan tro att det alltid är storasyster och lillasyster som lagar mat och bakar hos oss medan jag bara ligger på soffan och äter praliner. Riktigt så är det inte.
Häromdagen lagade jag teriyaki-lax till exempel. Alldeles på egen hand.... Marinera laxtärningar i teiyakisås med riven ingefära i. Strössla på sesamfrö och ställ in laxen i ugnen en lagom stund. Hur enkelt som helst. Tänk bara på att laxen nätt och jämnt skall vara genomlagad.
Häromdagen lagade jag teriyaki-lax till exempel. Alldeles på egen hand.... Marinera laxtärningar i teiyakisås med riven ingefära i. Strössla på sesamfrö och ställ in laxen i ugnen en lagom stund. Hur enkelt som helst. Tänk bara på att laxen nätt och jämnt skall vara genomlagad.
Saltet är bara till prydnad. Det räcker gott och väl med sältan i teiyakisåsen.
5 kommentarer:
Lax är en favorit men just denna har jag aldrig gjort.
Apropå väder och hund: visst är det så att det är bara att ta på sig och ge sig ut oavsett. Men likväl hukar jag mig om det regnar. Njutningen med hundrundorna är den sköna känslan när man kommer hem igen...
Kram
Jaha! Och var kom då sockerärtorna in??!!...
Låter annars supergott :D
Men jag tror nog ändå mer på väldrillade döttrar o slapp i soffan...
Stor kram
Mums vad gott det ser ut!
låter helt gudomligt, så om det vattnas i munnen redan...
tror kanske det blir söndagsmiddagen här hemma :D
ha en underbar kväll
många kramar
/ fia
Enkla recept - det gillar jag! Man ska inte stå och slava vid spisen hela kvällen.
Skicka en kommentar