Sent ute

Den här hittade jag i min bokhylla idag.

Undrar om jag kan lämna tillbaka den och få pengarna åter. Förpackningen är ju obruten.....

Goda föresatser

Många olika tankar och funderingar har jag delat här. Men jag har inte någonsin skrivit något om bantning. Det har liksom aldrig varit en hobby som lockat mig. Dessutom har jag alltid haft en tendens att väga betydligt mindre under jobbiga perioder än under resten av livet. Och då har jag tänkt att det är bättre att må bra och väga normalt än att må dåligt och vara smal. Men plötsligt insåg jag att jag mår lite för bra. Eller väger lite för normalt. Eller både och.

Så nu j-ar, nu ska det bli ändring. Nu är jag full av goda föresatser. Men jag tycker fortfarande inte det verkar roligt att banta. Jag vill liksom bara gå ner vikt.

Okej då!

Nu har jag också kastat ut granen, dammsugit upp barren, packat ner tomtarna, diskat ljuslyktorna och gömt resterna av chokladen.... Nu börjar det nya livet.

Januarirea

Har ni varit och fyndat på januarirean? Jag brukar känna mig rätt nöjd så här års. Efter födelsedagspresenter och julklappar brukar det inte kännas så nödvändigt att shoppa mer. Och jag blir bara ledsen om jag ser det jag köpte dyrt i december på rean.

Men så smög jag ut och tittade lite i alla fall. Jag behövde verkligen (ja, verkligen) en ny svart kostym. Och kan ni tänka vilken tur jag hade. Jag hittade en kostym som jag till ordinarie pris hade tyckt var alldeles för dyr nedsatt till hälften. Det är sann konsumtionslycka det!

Skynda långsamt

Vi har inte kastat ut granen än. Inte samlat ihop julpyntet. Vi har inte ens ätit upp saffransbullarna och julchokladen.

Jag förstår inte varför det alltid är så bråttom. Tiden går ju så fort ändå. Julen ska börja någon gång i slutet av oktober för att sedan kastas ut på annandagen. Nu ska det vårstädas, plockas tulpaner och ätas semlor. Se framåt, framåt, framåt. Vårkläder, pastellfärger. Ursäkta en dum fråga; men vad är det för fel på nuet?

Här där jag bor har det inte ens börjat bli vinter än. Jag ska njuta av julen två dagar till. Beundra granen och amaryllisarna. Mysa i skenet av alla stearinljusen. Knapra i mig de sista pralinerna. Kanske t.o.m. ta en sista skvätt av glöggen. Sedan ska jag kasta ut granen. Och hoppas att det kommer en lagom kall, snöig och solig vinter då vi kan njuta av skidturer och promenader på isen. En dag i taget.

Khom loy

Inför nyårsafton för två år sedan köpte jag några thailändska lyktor, Khom loy, och tog med till värdparet för nyårsfirandet.

Vi fick en fantastisk nyårsmiddag. Det var en snörik och kall nyårsafton. Vid tolvslaget smälldes en massa imponerande och vackra fyrverkerier. Och så lyktorna. Naturligtvis skulle vi tända lyktorna.... Den första lyktan steg vackert mot den mörka himlen. Alla suckade och beundrade den. Den andra lyktan fångades på något sätt av vinden. Eller så var den kanske lite sned. Eller så var det något annat. Lyktan flög hur som helst upp i en enorm gran som står i värdparets trädgård och fastnade i toppen. Jag är glad att jag kan skriva att granen "står" i deras trädgård. För jag har sällan varit så stressad som under de minuter som förflöt innan lyktan brunnit ut. Mina ben skakade. Jag hann tänka tusen tankar på omfattningen av min drulleförsäkring och rekvisiten för allmänfarlig ödeläggelse.

Den nyårsafton som just passerade såg vi en mängd vackra Khom loy stiga mot natthimlen. Så vackert och stämningsfullt. På avstånd.

Vårt nyårsfirande

Storasyster, lillasyster och jag tycker jättemycket om en restaurang som heter BonBon. På BonBon finns ingen meny. Istället kommer personalen ut med rätterna en efter en på stora brickor. Alla rätter är i miniformat; fantastiskt goda och eleganta. Vill man ha en rätt säger man - Ja tack. Vill man inte ha, avvaktar man och väntar på nästa rätt.

När vi planerade menyn till nyårsmiddagen som vi skulle bjuda våra bästa vänner på fick vi den strålande idén att stjäla BonBons idé. Så vi gjorde en nyårsmiddag med tio rätter i miniformat efter BonBons koncept. Rätterna och recepten kommer dock inte från restaurangen. Och hos oss fick man snällt ta emot alla rätter.

Så här såg vår meny ut.
- Ceasarsallad
- Hummersoppa med oststång
- Carpaccio med ruccola och hyvlad parmesan
- Saffransrisotto med färsk sparris
- Halstrad lax och pilgrimsmussla med ugnsbakad körsbärstomat och sockerärtor
- Ankbröst med potatis- och äppelklyftor, balsamicosky
- Helstekt oxfilé med potatisgratäng
- Tre ostar med fikonmarmelad
- Pannacotta med hallonsås
- Mini pavlova med fruktspett
- Kaffe/the och chokladtryffel

Sedan var klockan nästan tolv och det var dags att gå ut på altanen, skåla i champagne och titta på fyrverkerierna.

 

 

God fortsättning på 2012!